Wie erklärt man den Genuss einer Region? Was steckt hinter der Kunst, aus regionalen Produkten ein tolles Gericht zu zaubern? Heimische Gourmets kommen bei diesen Fragen schnell auf einen gemeinsamen Nenner: man muss bei den besten Produzenten einkaufen!
Zum Glück findet man diese gebündelt in diversen „Genussläden“, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, heimische Köstlichkeiten gezielt auszuwählen und ihr Sortiment damit zu bereichern. Von Honig über Gailtaler Speck sowie Almkäse bis hin zu Fisch oder Bier aus der Region.
Und das Beste daran: die Verkäufer haben einen engen Bezug zu ihren Lieferanten, wissen viel über sie und die Herstellung zu erzählen und liefern so einen ganz besonderen Herkunftsnachweis.
Wer ein wenig Neugierde und Entdeckerlust mitbringt, wird überrascht sein, mit wie vielen engagierten „Greißlern“ dieser Art die Region aufwarten kann.
Lage & Anreise
Die Urlaubsdestinationen Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal & Weissensee liegen in Kärnten / Österreich direkt an der Grenze zu Italien.
