Der Tag erwacht und die Sonne blinzelt durch das Fenster, jetzt fehlt nur noch ein herzhaftes Frühstück für den perfekten Start in den Urlaubstag. Da darf das Frühstücksei von glücklichen Hühnern nicht fehlen. Ob gekocht, gebraten oder veredelt in zahlreichen Gerichten und Mehlspeisen – die Einsatzmöglichkeiten von Eiern sind vielfältig. Das Ei hat mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen viel zu bieten und zählt aus gutem Grund zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Am besten die Eier immer im Kühlschrank aufbewahren, wo es kühl und dunkel ist.