Hansbauerhof

Hansbauerhof - Familie Schaar Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchkühen und Schweinen. Im Jahr schlachten wir ca. 18-20 Schweine. Die veredelten Produkte genießen hauptsächlich die Gäste in unserem Hotel. Weitere Hofprodukte: Brot, Marmelade, Speck, Wurst, Käse, Topfen

Unser Gütesiegel

EU-Schutz

Genussland Kärnten

Diese Dachmarke ist ein verlässlicher Wegweiser für alle, die beim Lebensmitteleinkauf Wert auf garantierte Qualität und eine transparente, kontrollierte Herkunft legen. Nur Produkte, die nach klar definierten Kriterien heranwachsen, reifen und verarbeitet werden, dürfen diese Marke führen. Zu finden sind Genussland Kärnten-Produkte bei den Lizenzbetrieben – Bauern und Lebensmittelverarbeitern, Hofläden, Buschenschenken und in ausgesuchten Lebensmittelgeschäften.

Unsere Produktschwerpunkte

Unser Gailtaler Almkäse g.U.

Unser Gailtaler Speck g.g.A.

Unser Gailtaler Almkäse g.U.

Bei uns erhalten Sie den Gailtaler Almkäse g.U., der in den Sommermonaten von der Milch unserer Kühe auf der Rattendorfer Alm gekäst wird.

Unser Gailtaler Speck g.g.A.

Wir produzieren gute, saubere und faire Produkte im Sinne von Slow Food. Unsere Produkte enthalten kein Pöckelsalz. Wir erhielten die Goldmedaille für Gailtaler Seitenspeck und wurden Genusskrone Sieger 2016/2017. Außer Gailtaler Speck stellen wir noch Haussalami und Hauswürste (frisch und getrocknet) her.