Plattner’s Einkehr

Gib‘ dem Genuss Zeit! Wer bei Plattner’s Einkehr vorbeikommt, sollte sich dieses Motto zu Herzen nehmen und seinen Einkehrschwung so richtig auskosten. Ausgezeichnet als Kärntner Genusswirt und zertifiziert als SLOW FOOD Travel Betrieb stammen die Produkte, die hier verarbeitet werden, aus der umliegenden Alpen-Adria Region. Freut Euch auf landestypische Kreationen aus Kärnten sowie den Nachbarregionen Friaul und Slowenien, die hier liebevoll zubereitet werden. Ein Gericht, das man überall kennt, ist das Gröst‘l das beim Plattner traditionell im Gusspfandl serviert wird oder der begehrte Almburger - und als Abschluss ein feiner Mispelschnaps. Alles wahre Kraftspender für den weiteren Skitag!

Tischreservierung ist möglich – einfach anrufen!

Tel.: +43 (0) 4285 8285
www.plattner.at

Unser Gütesiegel

Kärntner Genuss Wirt

Jeder Kärntner Genuss Wirt verpflichtet sich, aufbauend auf dem AMA Gastrosiegel, in seiner Küche besonderen Wert auf Produkte von Genussland Kärnten-Produzenten und Genuss Regions-Spezialitäten zu legen. Qualität und Herkunft sind oberstes Gebot: Milch, Butter, Topfen, Schlagobers, Eier, Obst, Gemüse, Süßwasserfisch, Rind- und Schweinefleisch müssen aus Kärnten bzw. aus Österreich sein. Die Kontrolle wird durch die AMA (Agrarmarkt Austria) durchgeführt.

Unser Slow Food Travel Erlebnis

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Der Weg ins Urlaubsglück

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