Almgasthof Tressdorfer Alm

Frisch, regional verwurzelt und ehrlich – was das Team der Tressdorfer Alm auf die Teller zaubert, ist einfach gut. In den Sommermonaten wird in der eigenen Schaukäserei der traditionelle Gailtaler Almkäses g.U. erzeugt und auch im Winter fühlt man sich den heimischen Herstellern gegenüber verpflichtet. Aus diesem Grund werden ausschließlich regionale, frische Lebensmittel verarbeitet, wovon sich jeder bei den Front-Cooking Stationen überzeugen kann. Das ist aber bei weitem nicht das Einzige, weshalb sich ein Einkehrschwung in der urigen Hütte lohnt! Drinnen sorgen kuschelig-heimelige Stuben für Gemütlichkeit und draußen lässt sich auf der Panorama-Sonnenterrasse mit Liegestühlen sowie an der Schirmbar der Blick auf die Berge genießen.

Telefonische Tischreservierung möglich!
Book a table:
Tel.: +43 (0) 676 4041401



Unser Gütesiegel

Genussland Kärnten

Diese Dachmarke ist ein verlässlicher Wegweiser für alle, die beim Lebensmitteleinkauf Wert auf garantierte Qualität und eine transparente, kontrollierte Herkunft legen. Nur Produkte, die nach klar definierten Kriterien heranwachsen, reifen und verarbeitet werden, dürfen diese Marke führen. Zu finden sind Genussland Kärnten-Produkte bei den Lizenzbetrieben – Bauern und Lebensmittelverarbeitern, Hofläden, Buschenschenken und in ausgesuchten Lebensmittelgeschäften.

Unsere Produktschwerpunkte

Gailtaler Almkäse g.g.U.

Der Gailtaler Almkäse g.U.

Nassfeld-Kaernten-Käse jause-Oesterreich--001

Unsere Milchprodukte

Der Gailtaler Almkäse g.U.

Der Großteil der Gailtaler Almen, auf denen der Gailtaler Almkäse g.U. produziert wird, sind Gemeinschaftsalmen, das heißt sie gehören mehreren Bauern gemeinsam. Jeder Bauer kann seine Tiere auf die Alm bringen. Eine Sennerfamilie versorgt den Sommer über Vieh und Wanderer und auf 13 Almen im Gailtal wird die Milch zum Gailtaler Almkäse g.U. verarbeitet. Die Milchmenge pro Kuh wird gemessen und im Herbst erhält der Bauer 40% vom erzeugten Käse. Den Rest behält der Senner als Lohn für seine Arbeit. Je nach Alter schmeckt der Gailtaler Almkäse mild bis intensiv würzig.
Informationen zum Gailtaler Almkäse g.U. und zu den Almen unter www.gailtaler-almkaese.at.

Unsere Milchprodukte

Herrliche Milchprodukte direkt von der Tressdorfer Alm!

  • Schotten
  • Almbutter
  • Weichkäse
  • Schnittkäse
  • Joghurt

Weitere Informationen

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Der Weg ins Urlaubsglück

Kontakt & Anreise

Almgasthof Tressdorfer Alm

Sonnenalpe Nassfeld, 62
AT - 9632
Hermagor - Nassfeld
Telefon: (+43) 4285-8181 E-Mail: info@tressdorferalm.at
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