Imker Herbert Zwischenbrugger

Der Hobby-Imker Herbert Zwischenbrugger hat sich aus Leidenschaft vor mehr als zehn Jahren der „Apis Carnica“, einer resistenten und besonders friedfertigen Bienenrasse verschrieben. Seine bedächtige Art der Bienenpflege lässt nichts von einem ehemaligen Eishockey-Crack vermuten. Im Lebensberuf Krankenpfleger kümmert er sich auch in seiner Bienenwelt auf dem selber errichteten Bienenlehrpfad seit vielen Jahren um die Erhaltung der resistenten und besonders friedfertigen Kärntner Bienenrasse. Gemeinsam mit seiner Frau verarbeitet er die süße Masse zu wohlschmeckenden Honigspezialitäten und heilsamen Propolistinkturen.

Waldhonig

Aufgrund der verzögerten Vegetation im Gailtal findet man bei uns hauptsächlich den dunklen, dicken Waldhonig. Unser Honig wird jährlich mit dem Kärntner Qualitätsgütesiegel ausgezeichnet. Im letzten Jahr war es die Goldmedaille. Jeder Kilo, der abgefüllt wird, wird von uns genauestens kontrolliert. Meinen Honig kann man beim Edelgreisler Ertl und ab Haus erwerben.

Unsere Produkte

  • Waldhonig
  • Weiters: Propolis, Wachs, Honiglikör und Bienen (Ablegervölker)

Impressionen


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