Bischofalm

Josef und Barbara Warmuth

Der "Bio-Bauernhof Bischof" ist seit fast 300 Jahren im Familienbesitz und liegt mitten im Ort Würmlach - 3 km entfernt von Kötschach-Mauthen im oberen Gailtal.

Der Betrieb steht auf vier Standbeinen: Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Almwirtschaft und Urlaub am Bauernhof mit drei gemütlichen Ferienwohnungen.

Das Charakteristische des Betriebes ist, dass die gesamten Tiere während des Sommers auf der eigenen Alm - der Bischofalm - sind. Die Alm gliedert sich in die Untere Bischofalm und in die Obere Bischofalm. Die Milch wird vor Ort zum Gailtaler Almkäse g.U., Almbutter und geräucherten Almschotten verarbeitet.



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