Unsere Fleischprodukte

Neben unserem Gailtaler Speck g.g.A. ist bei uns alles rund um das Schwein erhältlich. Wir verarbeiten ausschließlich Schweine aus unserem eigenen Stall. Besonders geschätzt wird es, vor allem von Familien aber auch von anderen Feinschmeckern, dass bei uns sozusagen jeden Tag „Tag der offenen Tür“ ist, das heißt, dass unser Stall jederzeit besucht und auch besichtigt werden kann. Wir bieten auch Frischfleisch in Form von Schnitzelfleisch, Schopfbraten und Filets an, da bei uns mindestens einmal pro Woche geschlachtet wird, können wir 100% Frische garantieren. Sehr beliebt bei unseren Kunden sind neben unserer Haussalami auch unsere verschiedenen Wurstvariationen. Egal ob Frankfurter, Kochwurst oder Hartwurst (luftgetrocknet oder geselcht), bei uns findet jeder die Wust für seinen Geschmack. Unsere Sasaka ist ebenso weit über die Grenzen des Gailtales hinaus bekannt.

Unsere Produkte

Impressionen

Wissenswertes über Fleisch & Fleischprodukte