Watschiger Alm - Sommer

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Am Fuße des Gartnerkofels liegt die Watschiger Alm, umgeben von den Gipfeln der Karnischen Alpen. Einer der schönsten Plätze, um die Morgen- und Mittagssonne auf der Terrasse auszukosten und nach den ersten Berg-Kilometern eine wohlverdiente Pause einzulegen. Das Panorama wird Euch verzaubern. Speziell in der Zeit von Anfang Juni bis Mitte Juli lohnt sich ein Ausflug auf diese Alm. Zu diesem Zeitpunkt blüht nämlich die Wulfenia direkt bei der Almhütte und verwandelt die Wiesen in ein farbenfrohes Blütenmeer.

Almprodukte: Gailtaler Almkäse g.U., Schotten, Almbutter, Joghurt, Schnittkäse

Unsere Produktschwerpunkte

Gailtaler Almkäse g.g.U.

Der Gailtaler Almkäse g.U.

Nassfeld-Kaernten-Käse jause-Oesterreich--001

Unsere Milchprodukte

Der Gailtaler Almkäse g.U.

Der Großteil der Gailtaler Almen, auf denen der Gailtaler Almkäse g.U. produziert wird, sind Gemeinschaftsalmen, das heißt sie gehören mehreren Bauern gemeinsam. Jeder Bauer kann seine Tiere auf die Alm bringen. Eine Sennerfamilie versorgt den Sommer über Vieh und Wanderer und auf 13 Almen im Gailtal wird die Milch zum Gailtaler Almkäse g.U. verarbeitet. Die Milchmenge pro Kuh wird gemessen und im Herbst erhält der Bauer 40% vom erzeugten Käse. Den Rest behält der Senner als Lohn für seine Arbeit. Je nach Alter schmeckt der Gailtaler Almkäse mild bis intensiv würzig.
Informationen zum Gailtaler Almkäse g.U. und zu den Almen unter www.gailtaler-almkaese.at.

Unsere Milchprodukte

Herrliche Milchprodukte direkt von der Watschiger Alm!

  • Schotten
  • Almbuter
  • Joghurt
  • Schnittkäse

Weitere Informationen

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Der Weg ins Urlaubsglück

Kontakt & Anreise

Watschiger Alm - Sommer

Sonnenalpe Nassfeld 102
AT - 9620
Hermagor
Telefon: +4342858170 E-Mail: office@almhotel-kaernten.at
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